Smaakdiners

Smaaksturing begrijp je past echt, als je het zelf ervaart. Het maakt niet uit wat je eet, maar wat je ermee doet. Door te proeven ontdek je hoe simpele toevoegingen een maaltijd compleet kunnen veranderen en waarom dat voor patiënten met smaakverlies het verschil maakt.

smaakpupil_730

Proef het verschil

Michael van ’t Hoff, chef-kok bij De Burgemeester en grondlegger van Smaakpupil, is gespecialiseerd in koken voor mensen met een veranderde smaakbeleving. Samen organiseren we smaakdiners waarin je ontdekt hoe structuur, smaakmakers en combinaties direct invloed hebben op eetplezier en voedingsinname.

Zelf ervaren wat smaaksturing betekent in de praktijk en waarom het thuishoort in goede zorg?

Boek een diner →

Verhalen

Er gebeurt veel op het gebied van smaaksturing. Aan de hand van verhalen van onze gebruikers en artikelen uit de media en houden we je op de hoogte van de ontwikkelingen rondom Smaakpupil.

Nieuws

Smaaksturing in de Proeftuinen

Voeding speelt een belangrijke rol bij herstel, energie en kwaliteit van leven. Maar voeding werkt pas als het gegeten wordt. Wie smaak verliest door ziekte of behandeling, verliest vaak ook het pl…

In de media

Smaakpupil artikel in Served

Alles voor de smaak Chef-kok Michael van ’t Hoff en Harm-Jan Bakker zijn de bedenkers van de smaakpupil app. Samen werkten ze aan de app die honderdduizenden gebruikers weer moet laten genieten v…

In de media

Reuksmaakstoornis keurmerk Michael

Michael van 't Hoff, grondlegger van Smaakpupil en chefkok van het restaurant De Burgemeester in Bleskensgraaf heeft het allereerste Reuksmaakstoornis-keurmerk van Reuksmaakstoornis.nl in ontvangst…

In de media

Interview diëtste Ariane Mahieu (BE)

“Door de chemo en de vermoeidheid die het meebrengt heb je niet zo’n zin om dingen te onderzoeken. Dus dan is het fijn dat je erachter komt met het smaakprofiel wat bij je past.” Onlangs hebb…

In de media

Interview diëtiste Kelly Silverio Alonso-Duin

“Smaakverandering wordt soms weggewuifd als ‘het hoort erbij’, terwijl het voor een patiënt van grote invloed is op kwaliteit van leven, en er wel degelijk oplossingen voor te bedenken zijn.…

Persoonlijk verhaal

Ervaringsdeskundige Monique

“Dat mijn smaak verloren is heeft veel meer invloed op mijn leven dan ik ooit had gedacht.” Onlangs hebben wij Monique Wijnants gesproken over haar ervaringen met geur- en smaakverlies en Smaak…

In de media

Leven met smaak- en geurverlies KRO NCRV

Luister hier naar het fragment op NPO radio 1 Zo'n kwart miljoen Nederlanders hebben te maken met geur- of smaakproblemen. Speciaal voor deze groep heeft William Bakker samen met zijn broer Harm-Ja…

In de media

Smaakbeleving nieuw leven inblazen

‘Smaakpupil’ is een app voor mensen met smaakverlies, door welke oorzaak dan ook. Als chef-kok weet initiatiefnemer Michael van ’t Hoff wat smaak kan doen, en dus ook wat het wegvallen of ver…

In de media

Volop media-aandacht voor Smaakpupil

De afgelopen weken zijn wij met Smaakpupil volop in de media geweest met betrekking tot onze onderzoeksfase. Vele (medische)nieuwssites schreven over ons. “Smaakpupil” helpt mensen met smaakve…

In de media

Eten wat de pot schaft!

Recent schreef Geurt Mouthaan van het Kontakt in de Alblasserwaard een mooi artikel over hoe Smaakpupil aan de slag ging in het verzorgingstehuis Graafzicht. Lees het artikel via deze link “Et…

Persoonlijk verhaal

Interview diëtiste Petra Thurmer

“Ik ben meer bezig met geur- en smaakverlies dan de doorsnee diëtist, ik doe echt mijn best om de cliënten zo goed mogelijk te helpen.” Onlangs hebben wij Petra Thurmer gesproken over haar w…

Persoonlijk verhaal

Interview Chef-kok Michael van 't Hoff

Onlangs hebben wij Michael van 't Hoff gesproken over zijn werk als chef-kok en grondlegger van Smaakpupil. Voor Michael is het belangrijk dat mensen weer plezier krijgen in het eten. Hoi Michael…

Persoonlijk verhaal

Interview diëtiste Esther Heijkoop

“Geur- en smaakverlies speelt een enorme grote rol binnen mijn beroep, bij zeker 90% en misschien zelfs wel bij 100% van mijn cliënten speelt dit een rol.” Onlangs hebben wij Esther Heijkoop …

In de media

Smaakpupil brengt eetplezier terug

Recent schreef De Blauwkai een mooi artikel over hoe Smaakpupil mensen weer laat genieten van hun eten. “De app geeft snel inzicht in iemands eetpatroon. Dat helpt om gerichter voor mensen te ko…

In de media

Koken met smaak

Michael van ’t Hoff is chef-kok bij De Burgemeester in Bleskensgraaf en specialiseert zich in het koken voor mensen met een beperkte smaakbeleving, veroorzaakt door een ziekte of aandoening. Het…

Persoonlijk verhaal

Kwaliteit van leven voorop

Mensen gaan opzien tegen de maaltijden, terwijl het tafelmoment meerdere keren per dag juist een moment moet vormen om fijn samen te zijn. Ik vind het mooi als ik door mijn bijdrage daar weer een p…

In de media

Smaak is zoveel meer dan wat je proeft

Rabo & Co Wie zijn smaak verliest, raakt een stuk levensgeluk kwijt. Zeker 75 procent van alle kankerpatiënten heeft hiermee te maken. Chef-kok Michael van 't Hoff ontwikkelde een methode om hen w…