TASTY onderzoek
TASTY is de eerste studie naar smaaksturing en smaak- en reuktraining. Dit project is opgezet door de landelijke Expertisegroep Smaak- en Reukveranderingen Oncologie, in samenwerking met 12 ziekenhuizen, diëtisten en chef-koks. Smaakpupil wordt binnen dit onderzoek ingezet als tool voor smaaksturing.
TASTY zet Smaakpupil in
Veel mensen met kanker ervaren tijdens de behandeling veranderingen in smaak en reuk, met grote impact op het dagelijks leven. TASTY onderzoekt of smaaksturing het eetplezier en daarmee de kwaliteit van leven kan verbeteren bij mensen met smaakverlies. Smaakpupil wordt tijdens deze studie ingezet als tool voor smaaksturing en doet suggesties voor smaakmakers, zodat maaltijden aansluiten bij de veranderde smaakbeleving voor meer eetplezier.
Meer weten over hoe Smaakpupil wordt ingezet in wetenschappelijk onderzoek TASTY?
Ondervoeding in de zorg
Naast TASTY is er ook onderzoek gedaan naar ondervoeding in de zorg. In Nederland loopt 1 op de 4 patiënten tijdens een ziekenhuisopname of hersteltraject risico op ondervoeding. De gevolgen zijn groot: complicaties, langere opnames, trager herstel en hogere zorgkosten. Een gerichte voedingsaanpak maakt aantoonbaar verschil. Bij Smaakpupil geloven we dat smaaksturing daarin een belangrijke rol speelt voor mensen met smaakverlies.
