https://mindcms-main.s3.eu-west-2.amazonaws.com/c21hYWtwdXBpbC1ubA%3D%3D/668e735737614/shutterstock_662454322_1_20240710_134111.jpgshutterstock_662454322_1_20220428_162122
In de media

Smaakpupil artikel Served

09 July 2024

Alles voor de smaak

Chef-kok Michael van ’t Hoff en Harm-Jan Bakker zijn de bedenkers van de smaakpupil app. Samen werkten ze aan de app die honderdduizenden gebruikers weer moet laten genieten van hun maaltijd. In sommige gevallen leidt dit tot uitzonderlijke combinaties, zoals yoghurt met kappertjes.

De Smaakpupil app verzamelt alle gebruikersdata, uiteraard anoniem. Inclusief de raarste combinaties, zoals yoghurt met kappertjes. Plús de ervaringen van gebruikers. Zo leert de app om gaandeweg een steeds beter advies te geven. Niet alleen aan de patiënt, maar ook aan diens partner. “Of aan de diëtist”, zegt Michael. “Negentig procent van de gebruikers is onder behandeling van de diëtist. Als die inzicht krijgt in jouw smaakvoorkeuren, kan het herstelproces versneld worden. Heel simpel gesteld: heb je extra eiwitten of koolhydraten nodig, dan kijkt de diëtist naar de gerechten/combinaties die jou het beste bevallen, plus voorzien in de juiste voedingsstoffen. Én waarmee je kunt genieten van vers en lekker eten, want dat wil toch iedereen?”

Lees het gehele artikel vanaf pagina 14 in de Served van bidfood